Themenpaket: Spaniens Geheimnisse

Yecla. Schon mal gehört? Die kleine und hierzulande weitgehend unbekannte Region im Südosten Spaniens ist eines der bestgehüteten Geheimnisse der iberischen Halbinsel. Hier werden die rotfruchtige Traube Garnacha und die würzige Monastrell von Casa Boquera zu einem wunderbar harmonischen Wein vermählt, der seinem Namen „Balance“ alle Ehre macht. Ausgewogen kommt auch der „Plano Alto“ aus der Cariñena daher. Das spannende Anbaugebiet trägt stolz denselben Namen wie die vorherrschende Rebe. Die charakterstarke dunkelfruchtige Schönheit gilt heute als Hidden Champion, nachdem Sie lange nur für Nebenrollen besetzt wurde. Das nationale Aushängeschild ist der Tempranillo. Er kommt nirgends so intensiv in Glas wie in der Ribera del Duero. Sie kann sich durchaus mit der übermächtigen Konkurrenz messen. Es muss nicht immer Rioja sein! Freuen Sie sich auf Spaniens versteckte Schätze.

2x 2019 "Berrocal" Ribera del Duero Roble, Bodegas Vinedos Vega Real S.L., ES-47318 Castrillo de Duero, Ribera del Duero, Spanien
Rebsorte: Tempranillo
Alkohol: 14,0 %
Restzucker: 1,5 g/l
Säure:  5,5 g/l
Ausbau: Stahltank und Barrique 
Verschluss: Naturkorken
Genießen bis: 2025
Passt zu: Flanksteak, Chorizo-Bohnen-Eintopf, Tortillas 

2x 2018 "Balance" Monastrell & Garnacha,   Boquera del Carche S.L., ES-30510 Yecla, Murcia, Yecla, Spanien
Rebsorte: Garnacha, Monastrell 
Alkohol: 12,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure:  5,4 g/l
Ausbau: Stahltank
Verschluss: Naturkorken
Genießen bis: 2025
Passt zu: Eintöpfen, Käse, weißem oder rotem Fleisch 

2x 2019 "Plano Alto" Garnacha & Cariñena, BODEGAS SAN VALERO S.COOP, km 450 , ES-50400 Cariñena, Carinena, Spanien
Rebsorte: Cariñena, Garnacha 
Alkohol: 14,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure:  4,8 g/l
Ausbau: Stahltank
Verschluss: Naturkorken
Genießen bis: 2025
Passt zu: zu kräftigen Vorspeisen, gekochtem oder gebratenem roten Fleisch und zu gereiftem Käse